La Petite Question Scientifique revient !!

La “Petite Question Scientifique” est de retour ! Retrouvez-la deux fois par mois sur les réseaux sociaux AMU. Des chercheurs, enseignants, doctorants AMU se prêtent au jeu et répondent à des questions concernant des sujets d’actualité ou de culture générale.
Cette semaine, découvrez la réponse de Patrick Borel, directeur de recherche au C2VN (Inserm-AMU-INRAE) à la question “Est-ce qu’un fruit = un jus de fruits ?“.
Crédits image d’entête : Aix Marseille Université
Crédits image mise en avant : Photo by mari lezhava on Unsplash